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冷冻鱼糜凝胶强度的测定质构仪法
撰写时间：2015-01-16 [来源：南海水产研究所 ]
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标准名称：冷冻鱼糜凝胶强度的测定 质构仪法
标准类别：广东省地方标准
标准号：db44/t 1274-2013 ics分类号：ics 67.050
中国标准代号：b 50
发布时间：2013-12-20 实施时间：2014-3-20
起草单位：中国水产科学研究院南海水产研究所
主要起草人：马海霞、杨贤庆、陈胜军，刁石强，杨少玲
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