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英国m&s推出dna科技追踪虾类产品
撰写时间：2017-04-07 [来源：中国国际渔业博览会 ]
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据intrafish 3月27日报道：英国高端零售商marks & spencer(m&s)在“从农场到餐桌”推广项目框架下，推出利用产品dna科技技术查出虾类产品的可追溯信息。该技术已经适用于肉类产品，消费者可准确获取虾类产品的产地、流通及质量信息。
“从农场到餐桌”项目可促使确保零售商和消费者获得的产品信息更加透明化，dna科技首次被运用在食品上，m&s零售店将在所有零售店普及使用。
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