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几种无磷保水剂对冷冻军曹鱼片的保水作用

撰写时间:2010-12-10 [来源:南海水产研究所 ]

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吴燕燕,李来好,丁丽丽,杨贤庆,王萍,陈胜军
食品科学,2010,31(第增期):111-115


通讯作者:李来好
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